专业、高效、成套砂石设备生产线解决方案供应商
咨询热线:028-83450779
0 1 2 3 4

克拉克葡萄酒今日上市“国货之光”照进葡萄酒

发布时间:2022-07-09 18:34:28 来源:BOB体育足球下载 作者:BOB电竞登录

  • BOB娱乐链接

  4月6日,随着一场发布会的举行,由中菲酒庄年度力作葡萄酒新品“克拉克”首度展现在人们面前,酒仙全渠道作为战略产品推荐给消费者。

  暮春之初,气清景明。中菲酒庄董事长纪昌锋、总酿酒师张炎、副总裁李应孜,酒仙董事长郝鸿峰、副总裁孙爱清、中国葡萄酒专家、北京农学院副教授、焉耆县葡萄产业顾问李德美等企业领导和行业专家共聚发布会现场。

  “等待这一天,我和我的团队奋斗了十三年的时间”,纪昌锋说,“一晃十多年,中菲的产品才在郝鸿峰董事长的慧眼识珠下,以这样的形式推向市场,让中国更多的人喝上中国自己的葡萄酒。”

  坐落在新疆焉耆产区的中菲酒庄,10余年来专注酿酒、斩获多个国际大奖,一步步筑起坚实的品质自信;酒仙作为一个创新型平台,是行业公认的“爆款制造机”。诞生于强强联合的克拉克,凭借出色的颜值和品质,被视作葡萄酒领域新晋的“国货之光”。

  这是一场与“美”有关的发布会。聆听过程中,思绪被讲述所牵引——天山绵延俊逸、开都河昼夜奔流、葡萄藤在阳光下舒展肢体、橡木桶里流淌着慢悠悠的时光,原本遥远的一切,仿佛在眼前浮现。

  作为发布会主角,克拉克·贰克拉干红葡萄酒是一款波尔多式的混酿产品,由赤霞珠、美乐、品丽珠、马瑟兰四个品种酿造而成。

  在酿造过程中,经由手工采摘。酿成的新酒还须在法国橡木桶中陈酿12个月,才有资格进入罐装环节。

  开启一瓶克拉克,杯中漾起红宝石的色彩,撩人的紫色在边缘晕开。在柔顺协调的同时,这款产品还具有不错的结构感,呈现出黑莓、黑加仑及香辛料的芬芳,入口果香突出,单宁细腻、柔顺,酒体平衡,浓郁芬芳,回味悠长。

  从产品外观来看,克拉克的第一个吸睛点是它的质感。这款产品采用了重达740克的宽肩重型瓶,经典、端庄,配套礼盒同样尽显优雅。

  除了直观的颜值,对细节的把控,塑造了这款产品的美好气质。比如,它的瓶塞选用了瓶塞届的“天花板”Diam酒塞;再如,当消费者将酒瓶从礼盒中取出时,精美的防尘纸会为它增添一份仪式感。

  在业内人士看来,在克拉克身上,可以看到一家中国酒庄对消费者的用心,同时也能感受到多年“相处”之后,酒仙与消费者之间特有的“默契”。

  站在今天的葡萄酒市场,颜值是无疑是一块敲门砖。但作为一种终将走向餐桌、入口、入喉的消费品,即便在“颜值经济”盛行的当下,品质和消费体验仍是葡萄酒品牌安身立命的根本。酒仙与中菲酒庄便以此为出发点,共同打造克拉克。

  过去数年,通过对数据的分析运用,酒仙与诸多名酒企业进行创新式合作,利用酒类零售企业对市场深度理解的优势,设计数十款质优价低的爆款产品,深受消费者喜爱。最近几年,酒仙更是缔造了酒业直播带货“天团”,被行业人士研究和效仿。

  实际上,无论是爆品的养成,还是直播带货的巨额销量,口碑都是酒仙产品阵营的共同点。这意味着品质过硬是打造爆品根本前提。在此基础上,酒仙再结合对消费者的洞察,为其增添附加值。

  “酒仙网每年都会发布很多款产品,但这次的克拉克是2022年度最重磅的干红产品。”郝鸿峰在发布会上表示。

  他将选择中菲酒庄的原因归结为“四好”,即:人好、酒好、包装好、价格好。“我们希望这次新品的推出,能够给酒友一款高品质的产品,给店铺一款赚钱的好产品,能够给中国葡萄酒行业信心,共同带动中国葡萄酒行业的发展,感受新疆风土人情,推广新疆美酒。”

  坐落在新疆焉耆的中菲酒庄,是中国酒业协会首批认证16家“葡萄酒酒庄酒”之一。自2009年建庄伊始,老庄主纪昌锋便采纳了精细化的严谨建设方案,从葡萄园建设到酒庄里种种配套,无不按照高标准来实现。

  遥想建庄之初,面对10000亩戈壁滩,纪昌锋和爱人决定轮流“值班”,每人每周在酒庄三天,带领200工人、20辆小拖拉机开始捡石头的工作,一干就是三年。

  捡出来的石块,堆成一座石头山。石头捡走了,含土壤低的戈壁滩地势就低下去了,没办法,只能从旁边的山上挖土填补这一万亩的土地,用大双桥车拉土平均填高了70公分,整整又干了两年。纪昌锋将这段经历概括为“捡石成山,覆土为园”。

  纪昌锋坚信一个简单的道理——好葡萄才能酿出好酒。于是,为了改善土壤,10余年间,中菲酒庄每年都要花费200万元,专门用来购买羊粪。同时,为了生态保护、防风固沙,他们还引入了滴灌系统和防风胡杨林,如此种出中国领先的纯有机绿色葡萄。

  到了生产环节,中菲酒庄引进国际先进设备,除梗破碎机和气囊压榨机来自法国,罐装线购于意大利本德拉索,所用橡木桶均由法国著名橡木桶厂商定制。此外,中菲酒庄建有8000平方米的地下恒温恒湿酒窖。

  今年中菲酒庄已经走到第13年,心怀“百年梦想”纪昌锋在发布会现场豪迈表示:“距离梦想实现,还需要87年的奋斗。”

  如今,酒仙与中菲携手,展现了两种实力的融合,由此塑造了克拉克的颜值与品质、外在与内在。

  对成长中的中国葡萄酒产业而言,一瓶好酒的诞生,往往是多方努力的结果。政府、资本方、企业家、酿酒师、技术专家、销售和营销人员、农民……酒的背后,是很多人的选择与坚持。

  出席本次发布会的李德美,曾被英国Decanter杂志评选为全球十大酿酒顾问。当年他抱着把“个人声誉压在这里”的决心,作为总顾问参与了焉耆产区和中菲酒庄的规划与建设工作,并为产区和酒庄的长远发展提出许多科学理念。

  中菲酒庄的首席酿酒师张炎,是同行眼中的“酿酒疯子”。张炎本身是国家一级品酒师,拥有29年酿酒经验的国家级葡萄酒评委,曾被法国《葡萄酒评论》(La Revue du Vin de France)杂志举办的“RVF中国优秀葡萄酒 2015 年度大奖”评为“年度最佳酿酒师”。

  李德美在发布会上介绍了焉耆产区的风土魅力,以及他所见证的中菲酒庄成长历程,并用“大美风土、钻石品质”来描述最新发布的克拉克。




上一篇:可逆反击锤式粉碎机招标公告
下一篇:对辊破碎机的工作原理及结构介绍